Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Oktober, 2019

Telur Mata Sapi Krispi Simple dan Cepat

Resep Telur Mata Sapi Krispi  Bahan: - Telur ayam atau bebek - Daun bawang - Garam - Lada putih - Minyak - Bumbu krispi siap saji merk apapun Cara: Iris daun bawang terlebih dahulu setelah itu siapkan wadah untuk menampung telur Panaskan minyak pada pan. Jumlah minyak agak banyak karena akan menggoreng telur dengan deep fry pada api sedang Sambil menunggu minyak pada pan panas, pecahkan telur dan letakkan pada wadah yang sudah disiapkan. Taburkan daun bawang, garam, dan juga lada putih sesuai selera. (Jangan diaduk karena ada dibuat telur mata sapi) Lalu masukkan telur ke pan yang sudah panas lalu masak kurang lebih sekitar 2 menit Lalu tiriskan telur. Sementara itu siapkan dua wadah untuk meletakkan adonan kering dan adonan basah dari bumbu krispi siap jadi. Setelah itu masukkan telur tadi ke dalam adonan basah dengan dibolak balik dan setelah itu masukkan telur ke dalam adonan kering dan pastikan adonan kering tersebut menjadi satu dengan telur. Panaskan la...

Nasi Goreng Padang

Resep Nasi Goreng Padang by Me (Aldo Elandri Putra) Bahan: - Nasi 500gr - Bawang merah 8 siung - Bawang putih 3 atau 4 siung - Bawang bombay 1/2 potong - Daun bawang 1 batang - Seledri 1 batang - Tomat 1 buah - Telur 2 buah - Daging rendang sudah jadi 1 potong - Minyak Bumbu halus dan kering yang digunakan: - Kecap manis sesuai selera - Kecap asin sesuai selera - Saus tiram sesuai selera - Garam sesuai selera - Lada putih sesuai selera (tambahkan lada hitam jika ada) - Cabe halus sesuai selera Cara: Sebelum memasak siapkan semua bahan di atas. Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, seledri, tomat, dan juga daging rendang. Potong bahan sesuai selera kalian. Panaskan pan lalu tuang minyak secukupnya. Masukkan daging rendang ke pan yang sudah panas lalu tumis hingga bewarna sedikit lebih gelap. Lalu masukkan bawang merah dan bawang bombay bersamaan, lalu tumis. Sebelum bawang merah dan bawang bombay tersebut layu masu...

ETIKA PROFESI (CHEF)

A. Pengertian Etika Profesi Apa itu Etika Profesi? Berikut dibawah merupakan pengertian Etika Profesi menurut para ahli: 1.       Kaiser Menurut Kaiser (Suhrawardi Lubis, 1994:6-7), pengertian etika profesi adalah sikap hidup berupa keadilan untuk memberikan pelayanan professional terhadap masyarakat dengan penuh ketertiban dan keahlian sebagai pelayanan dalam rangka melaksanakan tugas berupa kewajiban terhadap masyarakat. 2.       Siti Rahayu Menurut Siti Rahayu (2010), pengertian etika profesi adalah kode etik untuk profesi tertentu dan karenanya harus dimengerti selayaknya, bukan sebagai etika absolut. 3.        Anang Usman Menurut Anang Usman, SH., MSi, etika profesi adalah sikap hidup untuk memenuhi kebutuhan pelayanan profesional dari klien dengan keterlibatan dan keahlian sebagai pelayanan dalam rangka kewajiban masyarakat sebagai keseluruhan terhadap para anggota masyarakat yang memb...